烙饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产，箱体***喷塑涂覆、加上四条电镀腿，外观设计上美观大方，清洁卫生。加热部分刚采取大面积全封闭形式，热效***；在控温方面，则采用了电饼铛专用控温仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能更加稳定，维修更加方便。烙饼机广泛用于机关、厂矿、***、学校、饭店、糖食加工部门及个体餐馆，烙制各种面食品。 烙饼机出产食品类型：面类食品、油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼等。

压饼机设计合理，在发往电饼铛生产的基础上，对铛体表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能。

  烙饼机铁质铛体，在烙制过程中释放出的铁元素有益人体健康。具有以下特点：

  1、不粘锅：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本；

  2、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进；

  3、减少工场油烟，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量；

  4、烙饼机不但能烙制大饼、烧饼，还能烙制煎饼、驼机贴、水煎包、烧鸭薄饼，春饼，鸡蛋饼，台湾手抓饼以及其它面饼。

  本机也可用于炒饼饼丝，饼条的配套设备，克服了手工擀面，压面费时费力的缺点，降低了劳动成本，提高了工作效率，同时还可以加工烤鸭饼。

设备具体有以下特点：

1.代替手工擀饼，大大节省人力；
2.产量高，能达到300-400张每小时。（可达到600张每小时）
3.原料不同，可压不同的薄饼或者厚饼，如：单饼、荷叶饼、鸡蛋饼、水烙馍、烙馍、春卷、杂粮烙馍、饼、千层饼、大饼及加工成饼丝等等。
4.改机采用自动温控系统和时间系统，可根据需要来设定温度和时间，在0－99.99秒内自动完成压制工作，节能环保效***。
型号按照模具大小来划分，模具直径有：20厘米、25厘米、30厘米、35厘米、40厘米、45厘米、50厘米、60厘米等；大于60厘米的可以定做。

产品特点：
1、外形美观、做工精细，高品质不锈钢、铝合金材质。
2、速度快，预设加热温度和加热时间，能在设定的时间内（仅需数秒）完成压制和加热工作。
3、效***，每小时可做千张饼；成本低，每千张耗电量不足1元钱。
4、成型好，由机器模具压制做出的烤鸭饼厚薄统一、光滑圆润、加热均匀、口感更好。
5、操作简单，使用时打开电源开关，设定加热时间和加热温度，按下模具启动开关，压饼机模具压下，设定时间完成时自动复位。
6、自动化程度高。温控表显示上、下加热温度。达到设定温度时自动停止加热，低于设定温度时自动通电加热。